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孜然牛肉

孜然牛肉的热量和减肥功效

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孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
孜然14千卡100千卡1克4克
红椒138千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
牛肉313千卡125千卡27.47克2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量510孜然牛肉热量/卡路里548千卡
游泳 热量548千卡,相当于游泳91分钟消耗的热量...360

孜然牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

辣椒粉(适量)、孜然(适量)、红椒(2根)、青椒(2根)、牛肉(250克)、姜(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)
孜然牛肉的做法图解1

1/4. 青、红椒切丝

孜然牛肉的做法图解2

2/4. 牛肉切丝用植物油、孜然粉、辣椒粉、老抽、姜丝、料酒拌匀腌制20分钟

孜然牛肉的做法图解3

3/4. 热油,炒制肉丝至全部变色

孜然牛肉的做法图解4

4/4. 牛肉变色后加入青、红椒翻炒,加入盐、味精即可出盘

食材功效信息

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、防感冒、健脾胃等功效;可与鹌鹑、茄子、北极虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进消化、健胃消食等功效;可与鲳鱼、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、益气血、促进康复等功效;可与草菇、芥蓝、姜搭配;与白酒、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然牛肉热量548 千卡
  • 脂肪19.1 克
  • 蛋白质53.97 克
  • 碳水化合物139.1 克
  • 370.5 毫克
  • 73 毫克
  • 10.5 毫克
  • 1844 毫克

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