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土豆红萝卜炖肉

土豆红萝卜炖肉的热量和减肥功效

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土豆红萝卜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马铃薯184千卡62千卡2克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量811土豆红萝卜炖肉热量/卡路里797千卡
做饭 热量797千卡,相当于做饭319分钟消耗的热量...150

土豆红萝卜炖肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

马铃薯(2个)、胡萝卜(2个)、鸡肉(1盒)、洋葱(2个)、澄粉(1茶匙)、食用油(1茶匙)、味噌酱(2大匙)
土豆红萝卜炖肉的做法图解1

1/6. 材料就这些,其余看个人口味决定分量和其他调味。

土豆红萝卜炖肉的做法图解2

2/6. 先将一半洋葱爆香,另一半备用。

土豆红萝卜炖肉的做法图解3

3/6. 把肉炒到半熟,再加入蔬菜,炒至金黄便可加水盖过面。

土豆红萝卜炖肉的做法图解4

4/6. 水沸会有肉末浮起,不喜欢的人可以捞起,汤色会变得清澈,卖相更好。

土豆红萝卜炖肉的做法图解5

5/6. 水开转小火,炖煮大概45分钟。

土豆红萝卜炖肉的做法图解6

6/6. 再加入剩下的洋葱增加口感,因为一开始的洋葱已经变得软绵绵的。

P.S.差点忘记说澄粉的用处了,那个是勾芡用的,如果汤汁太多可以加一小匙来吸收水分!

食材功效信息

马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、补充营养、宽肠通便等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效;可与黄豆、圆白菜、大米搭配;与猕猴桃、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血通络、止白带等功效;可与油菜、板栗、茶树菇搭配;与芥末酱、基围虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、消炎等功效;可与牛肉、苹果、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆红萝卜炖肉热量797 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物32.54 克
  • 85.7 毫克
  • 42.1 毫克
  • 1.91 毫克
  • 816 毫克

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