| 奶油可可酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 368克 | 奶油可可酥热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于砍柴279分钟消耗的热量...360 | |||||
奶油可可酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（150克）、沙糖（30克）、可可粉（30克）、蛋黄（2个）、全麦粉（30克）
1/3. 黄油室温软化，分次加沙糖和蛋黄打发，
2/3. 筛入低粉和可可粉，加入全麦粉，用刮刀拌匀
3/3. 填入模具，放冰箱30分钟，烤箱180度预热，入烤箱中层15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与百合、洋葱、生菜搭配；与消炎片、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防便秘、治疗便秘、和血等功效；
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营养信息
- 奶油可可酥热量1676 千卡
- 脂肪136.01 克
- 蛋白质46.67 克
- 碳水化合物202.09 克
- 钠194.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾553 毫克