| 鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于蹦床28分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、虎皮椒（1条）、山东大葱（1段）、小干红辣椒（5条）、白糖（1大勺）、东北大酱1包（200克）
1/4. 鸡蛋加少许水打散，起油锅炒成蛋花盛出备用。（鸡蛋炒制细嫩的秘诀看这里）
2/4. 山东大葱切成丝后再切成末，入油锅炒制一会，再加入东北大酱一同炒制。
3/4. 加入虎皮椒和红辣椒翻炒，再倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒。
4/4. 最后调入一大勺糖调味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与桔子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋酱热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克