| 飘香白菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 飘香白菜丝热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于做头发38分钟消耗的热量...150 | |||||
飘香白菜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（娃娃菜也可）（适量）、大蒜（三瓣）、姜（适量）、盐、味精（适量）、小红椒两根（适量）
1/3. 白菜切丝，蒜切片，姜切丝少许，红椒切丝
2/3. 热油，6分热时除白菜外的辅料入锅爆香。
3/3. 香味出来后，放入白菜丝，加入盐，出锅前放味精
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、火腿、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香白菜丝热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克