| 蜂蜜海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 299克 | 蜂蜜海绵蛋糕热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于泡澡565分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜海绵蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1-2个）、白糖（50克）、蜂蜜（50克）、黄油（40克）、低筋面粉（90克）
1/5. 鸡蛋、白糖、蜂蜜混合，隔水加热到40度左右，边加热边搅拌。
2/5. 将容器从水中取出，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状。
3/5. 加入筛过的低粉，拌匀后加入已融化的黄油，同样拌匀。
4/5. 分装，这个分量可以装6个多纸杯。
5/5. 烤箱事前预热到180度，烤20分钟，就可以出炉了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、洋葱、小米搭配；与红薯、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、梨、黄瓜搭配；与生菜、鲫鱼、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜海绵蛋糕热量1130 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物256.22 克
- 钠184 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾336 毫克