| 猪肉圆葱锅烙儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 663克 | 猪肉圆葱锅烙儿热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于越野摩托420分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉圆葱锅烙儿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（20张）、猪肉馅（半斤）、葱花（大的半个）、生抽（一大匙）、盐（适量）、花椒粉（一茶匙）、食用油（适量）
1/5. 肉馅加少许凉水顺一个方向搅，上劲儿后加入切好的圆葱粒儿
2/5. 依次加入花椒面，盐，生抽，油，搅拌均匀
3/5. 可以自己擀皮，我为了省事就买了现成的
4/5. 把适量的馅放入皮内，对角捏好，用手指沾些清水把剩余两角也粘到中间
5/5. 炒锅内加入油烧热，依次放入锅烙，买的皮薄，很快就焦黄，所以及时翻面很重要。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与香芋、芦笋、茄子搭配；与雪花梨、菊花、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉圆葱锅烙儿热量1681 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物52 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克