| 豆腐狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 526克 | 豆腐狮子头热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于吹雪机169分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐狮子头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、肉馅（1－2两）、杏鲍菇（半个）、荸荠（适量）、葱（适量）、姜（适量）、馒头（半个）
1/11. 加入白胡椒粉
2/11. 加入糖
3/11. 加入生抽
4/11. 打一个鸡蛋
5/11. 搅匀，加盐，可以多加一些
6/11. 加姜末
7/11. 加入杏鲍菇与荸荠
8/11. 加入葱末，肉馅搅打上劲
9/11. 加入豆腐
10/11. 加入馒头渣与干淀粉
11/11. 搅匀，团成丸子，开水下锅，漂上来之后煮10分钟就熟了～
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、补中益气等功效；可与芦笋、水芹菜、鱼搭配；与菠菜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与莲藕、卷心菜、白萝卜搭配；与海虾、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐狮子头热量762 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克