| 奶酪豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 599克 | 奶酪豆腐热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于郑多燕216分钟消耗的热量...360 | |||||
奶酪豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、糯米粉（适量）、芝士（适量）、日式酱油（适量）、味泠（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/5. 把豆腐，芝士和糯米粉揉成面团，再搓成一个个丸子
2/5. 在锅中放满水，煮丸子直到浮起来
3/5. 平地不粘锅放在火上加热，转小火，把煮好的丸子放上去慢慢烤，直到变得金黄，成盘
4/5. 酱油，味泠，糖，按照2：2：1的比例加水在小锅中用小火慢煮，快好的时候加淀粉（淀粉要先容在冷水里），做成酱汁
5/5. 把酱汁淋在豆腐球上，完成
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、益中气等功效；可与泥鳅、大白菜、明虾搭配；与苦瓜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、活血行气、止汗等功效；可与香瓜、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、补钙等功效；与莴笋、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪豆腐热量1298 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠591.8 毫克
- 钙963 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾200 毫克