| 麻辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于抽烟625分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、干辣椒（10粒）、小米辣（5粒）、麻椒（10克）、白糖（50克）、红酒（少许）、姜（5片）
1/3. 将上述材料与牛肉一起抓匀，腌制2小时
2/3. 锅内放油少许，待油热时将腌制好的牛肉放入锅内大火翻炒。
3/3. 大火将肉炒熟后改小火翻炒，直至牛肉变干并上糖色后关火待其自然冷却
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补脾胃、增强免疫力等功效；可与芹菜、茭白、枸杞搭配；与橄榄、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克