菌菇红肠蛋炒饭的热量和减肥功效

红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与辣椒、菠菜、明虾搭配；与茶叶、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与排骨、木瓜、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有降血压、预防便秘、调理疾病等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、健胃保肝等功效；可与牛腩、毛豆、扁豆搭配；与基围虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；