| 菠菜玉米司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 290克 | 菠菜玉米司康热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于高尔夫球193分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜玉米司康的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（100克）、低粉（100克）、菠菜汁（60克）、鸡蛋（40克）、玉米（50克）、细砂糖（35克）、酵母（5克）、盐（1克）、黄油（70克）
1/6. 高粉、低粉、酵母、细砂糖都放在干净在大碗中混合均匀。
2/6. 加入黄油，用小刀把黄小切成小块，然后用双手搓黄油和面粉，直到黄油和面粉搓成均匀的屑状，颜色是淡黄色，黄油和面粉已经混合好，颗粒大小相同。
3/6. 菠菜汁加鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入面粉中，用手轻轻拢一拢，把干粉和液体混合均匀，切忌用力压、搓面团，只要用手把面粉弄湿成团即可。
4/6. 面团可能有点点湿沾，没有关系，把面团拢成厚1.5CM的面片，用小刀切出自己想要的形状，也可以用模具切割。
5/6. 把切割好的面胚放入铺了油布的烤盘里，放置温暖的地方醒发1小时；取出司康，表面刷上鸡蛋液。
6/6. 提前预热烤箱180度，放置中层，开上下火烤焙20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与百合、明虾、西红柿搭配；与牛奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、预防高血压、防治肝病等功效；可与魔芋、菜花、山药搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜玉米司康热量870 千卡
- 脂肪13.57 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物176.25 克
- 钠145.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克