| 蛋黄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 295克 | 蛋黄饼热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于网球133分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋黄饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、蛋黄（两个）、砂糖（适量）、低筋粉（适量）
1/3. 蛋黄、鸡蛋、砂糖打发
2/3. 加低筋粉、奶粉继续打发
3/3. 制成想要的样子，烤十五分钟。装盒。盒子是从网上淘的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆肉搭配；与红薯、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与海虾、苋菜、干贝搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄饼热量797 千卡
- 脂肪37.45 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物184.29 克
- 钠274.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾294 毫克