| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 326克 | 红油抄手热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于滑雪机98分钟消耗的热量...420 | |||||
红油抄手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（1斤）、虾仁（3两）、脱水大白菜碎（3两）、蛋黄皮（20张）、盐（3钱）、味精（3钱）、砂糖（5钱）、辣椒油（适量）、炸蒜（适量）、葱花（少许）
1/3. 打馅：把猪肉碎、剁碎虾仁、脱水大白菜、盐味糖搅拌在一起，用手把馅往碗里摔打直至起胶即可
2/3. 成品：在菜市场上买回来的蛋黄皮，包上适合分量的馅，在边沿图上蛋白，对折，虎口一捏，完工
3/3. 出品：在烧开水的锅里放进抄手，煮7分钟即可。然后放在碟子上，放上辣椒油，炸蒜，葱花，醋。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、通乳、治疗高血压等功效；可与上海青、圆白菜、豌豆搭配；与水芹菜、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油抄手热量684 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克