| 家常木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 140克 | 家常木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于烤面包29分钟消耗的热量...240 | |||||
家常木耳炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、味精（适量）
1/2. 木耳泡发焯水，鸡蛋摊成大块，葱姜切碎备用
2/2. 锅内放少许油炒香葱姜，下入焯水后的木耳煸炒，依次下入少许盐，鸡粉，味精，摊好的鸡蛋块炒匀即可出锅装盘
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、益气、补气血等功效；可与竹笋、枣（鲜）、枣搭配；与白萝卜、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与紫菜、小米、百合搭配；与豆浆、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常木耳炒鸡蛋热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克