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红酒汁藕饼

红酒汁藕饼的热量和减肥功效

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红酒汁藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
146千卡73千卡1.9克0.2克
猪肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
面包糠63千卡317千卡8克5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红葡萄酒37千卡74千卡0.1克0克
总量439红酒汁藕饼热量/卡路里572千卡
高抬腿 热量572千卡,相当于高抬腿72分钟消耗的热量...480

红酒汁藕饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

藕(200克)、猪肉馅(100克)、面包糠(20克)、鸡蛋(1 个)、红葡萄酒(50克)、姜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、水淀粉(适量)
红酒汁藕饼的做法图解1

1/5. 猪肉馅倒入大碗,放姜末、葱末、盐、鸡蛋,顺同一方向搅打上劲

红酒汁藕饼的做法图解2

2/5. 藕洗净去皮,剁成末

红酒汁藕饼的做法图解3

3/5. 将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内

红酒汁藕饼的做法图解4

4/5. 平底不粘锅置火上,放入少许油烧热,将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出

红酒汁藕饼的做法图解5

5/5. 锅中留底油,倒入红葡萄酒、蚝油调匀,勾薄芡出锅浇在藕饼上

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、改善肠胃、预防贫血等功效;可与牛蒡、黄鳝、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾气、润肌肤等功效;可与香菇、黑木耳、韭菜搭配;与杏仁、红螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、降血脂、促进肠胃蠕动等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与玉米、洋葱、桂圆搭配;与菠萝、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

红葡萄酒的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 红酒汁藕饼热量572 千卡
  • 脂肪29.5 克
  • 蛋白质40.78 克
  • 碳水化合物77.119999 克
  • 244.9 毫克
  • 126 毫克
  • 4.24 毫克
  • 727 毫克

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