| 馄饨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1251克 | 馄饨鸡热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于上课1199分钟消耗的热量...108 | |||||
馄饨鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、木耳（适量）、油菜（适量）、馄饨皮（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/4. 将鸡腿肉去骨去皮，剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
2/4. 鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
3/4. 取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。
4/4. 将馄饨放入鸡汤中煮熟，木耳、菠菜焯烫后放入馄饨中，调入盐、胡椒粉、香油即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、充饥、延缓衰老等功效；可与草鱼、海蜇皮、竹笋搭配；与麦冬、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解毒、延缓衰老等功效；可与仔鸡、海虾、粳米搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、益精气、养胃等功效；
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营养信息
- 馄饨鸡热量2158 千卡
- 脂肪15.46 克
- 蛋白质32.43 克
- 碳水化合物60.67 克
- 钠313.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾457 毫克