| 黑米红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 黑米红豆包热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于铺瓷砖298分钟消耗的热量...270 | |||||
黑米红豆包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（350克）、黑米粉（50克）、鸡蛋（55克）、水（230克）、黄油（30克）、细砂糖（55克）、盐（6克）、酵母（5克）、红豆沙（适量）
1/7. 除了黄油和红豆沙外的所有原料倒在一起，揉成一个光滑的面团。
2/7. 面包机揉面20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟，面团完成。
3/7. 切一小块面团检视，可以看到，面团已达到扩展阶段，可以拉出一层透明的薄膜。
4/7. 面团滚圆，发酵至原面团二倍大。
5/7. 取出面团，切割65克/个，滚圆松弛15分钟。
6/7. 面团擀开成圆形，装入红豆沙，收好收口向下排放。
7/7. 发酵面团至膨大，表面喷水，入预热至180度的烤箱烤焙20分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、桂圆肉、海虾搭配；与鹅肉、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米红豆包热量1343 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克