培根炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 346克 | 培根炒蒜苔热量/卡路里751千卡 | |||
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1/5. 蒜苔洗净,控干水份。培根切成长条备用。
2/5. 炒锅烧热,放入食用油,下入姜丝炒香。
3/5. 再放入培根,炒至出油后放蒜苔。
4/5. 调入盐、生抽、老抽调味。
5/5. 出锅时放一点蚝油添鲜。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚、预防冠心病、通便防痔等功效;可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;