海鲜米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
总量 | 1079克 | 海鲜米线热量/卡路里1621千卡 | |||
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1/5. 虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用
2/5. 碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用
3/5. 米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉
4/5. 然后将排骨汤倒入锅中,烧开后关火,再下焯过的米线和所有的配料
5/5. 香菜切碎和油辣椒同上桌。食用时,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少许葱花、香菜即成 。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、益气、补血等功效;
排骨汤具有滋补润心、补阳益髓、壮体抗老等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、增强性功能、降血压等功效;可与豌豆、葡萄、圆白菜搭配;与苦瓜、洋葱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、利水消肿、止嗽下气等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效;