| 苜蓿窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 265克 | 苜蓿窝头热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于开车460分钟消耗的热量...120 | |||||
苜蓿窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苜蓿、（适量）、玉米面（适量）、小米面（适量）、豆面（适量）、以上三种只用一种面也可以（适量）、盐（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 苜蓿择洗干净，葱、姜切末
2/5. 小米面、豆面、玉米面倒入盆中，放入苜蓿、盐、葱、姜末
3/5. 和成面团，饧15分钟
4/5. 抓一面团，用拇指捏出窝头状
5/5. 上锅蒸25分钟即可
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、延缓衰老等功效；可与大蒜、蒜头、青木瓜搭配；与榅桲、螺蛳、海蛎相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、和胃、健胃除湿等功效；可与红糖、鸡蛋、桂圆搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苜蓿窝头热量919 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物150.8 克
- 钠6.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾405 毫克