| 咖喱山药肉末盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪绞肉 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 487克 | 咖喱山药肉末盖饭热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于洗衣服278分钟消耗的热量...129 | |||||
咖喱山药肉末盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（1支）、猪绞肉（250克）、咖喱膏（6块）、水（适量）
1/4. 猪肉剁成肉馅，加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味。
2/4. 锅中倒入适量油，把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用。
3/4. 锅中再倒入适量油，把切好的山药块倒入翻炒，可加适量水焖煮至熟。
4/4. 倒入事先炒好的肉末翻炒均匀，加入六块咖喱膏，加适量水煮至咖喱膏融化即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、长志安神、助五脏等功效；可与甘蔗、燕麦、玉米搭配；与油菜、甘遂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 咖喱山药肉末盖饭热量598 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质33.59 克
- 碳水化合物12.97 克
- 钠106.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾628 毫克