藕条炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 392克 | 藕条炒木耳热量/卡路里252千卡 | |||
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1/3. 木耳泡发,洗净,撕小朵;
2/3. 红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切丝
3/3. 锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、预防贫血、益胃健脾等功效;可与猪小排、猪肉、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、补血、减肥等功效;可与鱿鱼、鲫鱼、枣搭配;与麦冬、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;