| 银鱼翡翠羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 银鱼翡翠羹热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于柔道15分钟消耗的热量...600 | |||||
银鱼翡翠羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜银鱼（25克）、菠菜（300克）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、香油（3小匙）、胡椒粉（1不匙）、高汤（15大匙）、盐（2小匙）
1/3. 鲜银鱼洗净
2/3. 菠菜洗净，用沸水氽烫后再用冷水泡凉，挤干水分后切成细末
3/3. 高汤煮开后，加入银鱼、菠菜末，再次煮开时放入盐，用水淀粉勾稠芡，淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与海蜇、糙米、花生酱搭配；与丝瓜、鳝鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、小米、洋葱搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼翡翠羹热量150 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克