香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 336克 | 香辣虾热量/卡路里312千卡 | |||
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1/7. 买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。
2/7. 葱切断儿,蒜扒皮整个备用。
3/7. 锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。
4/7. 把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。
5/7. 倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。
6/7. 倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒。
7/7. 加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、开胃化痰、益气滋阳等功效;可与西兰花、香菜、枸杞搭配;与樱桃番茄、果汁、番茄相克,同食可能会引起不适;