| 豆腐皮包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 319克 | 豆腐皮包子热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于念书414分钟消耗的热量...88 | |||||
豆腐皮包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油豆皮（1张）、猪肉馅（100克）、鸡肉丁（100克）、香菇（50克）、笋（50克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、焯好香菜（适量）
1/5. 猪肉馅加入生抽、香油、盐、鸡精腌制
2/5. 香菇、笋、鸡肉切丁，调入的猪肉馅拌匀
3/5. 将泡好的油豆皮切成长宽10公分的片
4/5. 放上适量馅
5/5. 用焯好香菜扎起，放在屉上蒸10分钟
食材功效信息
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、止咳消痰、解毒等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与韭菜、黑木耳、魔芋搭配；与海螺、红豆、龟相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、健胃保肝等功效；可与牛肉、马蹄、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、清热益气、养肝明目等功效；可与莴笋、圆白菜、鸡肉搭配；与羊肉、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐皮包子热量607 千卡
- 脂肪32.39 克
- 蛋白质47.22 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠828.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾936 毫克