| 凉拌凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 总量 | 307克 | 凉拌凉面热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于安装风雪护窗103分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌凉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉面（适量）、盐（适量）、黄瓜（适量）、折耳根（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）
1/5. 在菜市场买的凉面，4块钱的，家里5个人吃的饱饱的。
2/5. 黄瓜切丝，折耳根切碎，香菜切碎，小米辣、蒜切沫。
3/5. （刀工不好，切成条了）
4/5. 自制的辣椒油，超香的 看到有很多人问辣椒油的制作：辣椒面，一点白芝麻，一点花椒面，放碗里。然后锅里倒油，多少视碗的大小而定。 油到7成左右 淋在辣椒面上面就好了。 油温高了辣椒面的味道回有点苦，油温低了香味出不来。这点比较不好把握。大家自己感受下啦#^_^
5/5. 接下来就是把所有的全部往碗里放，多放点糖会很好吃，不能吃辣的就不用放小米辣啦~然后再滴点醋~~^_^~~（我不会吃葱，所以没有放葱，家里人就都跟着一起不吃葱了。自己做的话可以放葱的哦。）做菜其实很简单的哦！
食材功效信息
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有改善贫血、健脾、益精气等功效；
