萝卜丝虾皮汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 769克 | 萝卜丝虾皮汤面热量/卡路里813千卡 | |||
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1/3. 萝卜切丝,锅里倒油烧热炒姜片和泡发的虾米,不泡也可以啦!就是比较不美。然后放入切片的火腿略煎,让表面形成脆皮主要是防止煮烂掉而且吃起来QQ的,这个是我煮第二碗时才悟到的!
2/3. 肉类炒好之后到一碗水煮开丢入萝卜丝,萝卜丝煮软之后撒盐胡椒就不用啦,太不清新。
3/3. 面条要另外起锅煮熟,倒入萝卜汤里面略煮再起锅。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与南瓜、白菜、豆腐搭配;与茶叶、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与藕、黄瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与鹅肉、羊肉、糙米搭配;与藕、丝瓜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;