醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
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1/3. 白菜洗净,白菜片成薄片,姜蒜切末,红辣椒斜切段
2/3. 取一碗,加入醋、糖、酱油、盐、调匀
3/3. 热锅入油,三成热时下姜蒜末爆香,放入红辣椒,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、促消化等功效;可与奶酪、辣椒、瘦肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;