| 荔枝慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 315克 | 荔枝慕斯热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于肚皮舞353分钟消耗的热量...270 | |||||
荔枝慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荔枝罐头（一瓶）、酸奶（一盒）、吉利丁片（3片半）、淡奶油（125毫升）
1/6. 从罐头里捞荔枝，放入搅拌机打碎。
2/6. 吉利丁先用少量罐头汤泡胀，再隔热水融化。
3/6. 准备一盒比较浓的酸奶，我用的是完达山老酸奶。
4/6. 将125ML的淡奶油打发。
5/6. 将融化的吉利丁倒入荔枝液中，搅拌均匀。
6/6. 再将打发的淡奶油，分几次加入的荔枝液中，拌成慕斯糊。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肤、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 荔枝慕斯热量1590 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质88.8 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠307.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾565 毫克