核桃吐司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 530克 | 核桃吐司蛋糕热量/卡路里2390千卡 | |||
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1/8. 黄油切小块。
2/8. 大碗中混合鸡蛋、糖、适量盐,加用微火维持温度,边用电动搅拌机打出充分的泡沫
3/8. 黄油隔别水融化成液态
4/8. 在模具中涂抹一层黄油,再撒入面粉待用
5/8. 将融化的黄油分3次倒入鸡蛋糊中拌匀,再加入牛奶搅拌。
6/8. 分3次筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至见不到面粉为止。
7/8. 放入切小的核桃,混合均匀。
8/8. 蛋糕糊倒入模具中,整理表面,放入切成一半的核桃。烘烤温度:180度烘烤40分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效;可与荠菜、青椒、肥牛搭配;与消炎片、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与西兰花、橙子、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、防癌、消炎杀菌等功效;可与杏仁、豆浆、百合搭配;与黄豆、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;