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五福豆腐煲

五福豆腐煲的热量和减肥功效

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五福豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
豆腐泡123千卡245千卡17克17.6克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
豆腐皮205千卡410千卡44.6克17.4克
豆腐干70千卡140千卡16.2克3.6克
腐竹231千卡461千卡44.6克21.7克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
白玉菇35千卡27千卡3.50克0.40克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
312千卡93千卡18.6克0.8克
总量1670五福豆腐煲热量/卡路里1962千卡
羽毛球 热量1962千卡,相当于羽毛球436分钟消耗的热量...270

五福豆腐煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(200克)、豆腐泡(50克)、鱿鱼(半条)、豆腐皮(50克)、豆腐干(50克)、腐竹(50克)、鹌鹑蛋(5个)、白玉菇(1盒)、黑木耳(少量)、胡萝卜(少量)、虾(5个)、姜(适量)、生抽(适量)、高汤(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、绍酒(适量)
五福豆腐煲的做法图解1

1/8. 将腐竹、黑木耳泡开

五福豆腐煲的做法图解2

2/8. 胡萝卜、姜切片,葱切成段。

五福豆腐煲的做法图解3

3/8. 白玉菇洗净,去根,豆腐干、豆腐皮切块

五福豆腐煲的做法图解4

4/8. 豆腐切厚片,放入煎锅中,煎至两面金黄
鱿鱼切片、虾挑去泥肠,鱿鱼、虾仁用沸水烫过

五福豆腐煲的做法图解5

5/8. 鹌鹑蛋煮好剥去壳

五福豆腐煲的做法图解6

6/8. 炒锅烧热油,爆香葱、姜、蒜,加入高汤、料酒煮开。

五福豆腐煲的做法图解7

7/8. 鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅,倒入烧开的汤,放盐、生抽、蚝油调味

五福豆腐煲的做法图解8

8/8. 再放入胡萝卜,黑木耳,鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血脂、和脾胃等功效;可与猪血、鲈鱼、辣椒搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有抗血管、降血脂、解热毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、止汗、保护心脏等功效;可与紫叶生菜、良杂大猪、猪肉丁搭配;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补中益气、降血脂、清洁肠胃等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五福豆腐煲热量1962 千卡
  • 脂肪77.34 克
  • 蛋白质183.88 克
  • 碳水化合物93.75 克
  • 567.6 毫克
  • 980 毫克
  • 48.16 毫克
  • 1924 毫克

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