| 琉璃汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 总量 | 221克 | 琉璃汤圆热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于刮胡子394分钟消耗的热量...120 | |||||
琉璃汤圆的做法共17个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、可可粉（适量）、绿茶粉（适量）、糖水（适量）、花生米（100克）、白糖（3汤匙）、水（少许）
1/17. 糯米粉加适量的水揉成团。
2/17. 把糯米团分成3等份。
3/17. 其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。
4/17. 一份放可可粉拌匀。还有一份就让它白色的。
5/17. 揉好颜色的糯米团。（颜色不要放多了，煮熟了会很深）
6/17. 各拿少许的3份糯米团，分开搓成小条状。
7/17. 小心把它们捻在一起，再分割适量的等份剂子。
8/17. 把剂子按压扁，放入花生馅包起搓圆即可。
9/17. 搓好的琉璃糖圆。
10/17. 放入滚开的热水中煮至浮起即可捞起。
11/17. 放入香草糖水中即可。
12/17. 【琉璃汤圆】
13/17. 花生馅做法：冷锅，少许冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。
14/17. 沥干油份，放干净抹布上让其温度下降冷却。
15/17. 加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。
16/17. 花生碎末中加入一点点清水拌下，有点潮湿就好。
17/17. 把它搓成适量大小的小圆球待用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、止渴等功效；可与枣（鲜）、桂花、乌鸡搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解疲劳、醒脑提神、防辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖水具有清凉解热、清热去湿、通肠利便等功效；
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营养信息
- 琉璃汤圆热量789 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物202.5 克
- 钠23 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克