意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉馅 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
意大利面 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
总量 | 800克 | 意式肉酱面热量/卡路里645千卡 | |||
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1/4. 用锅煮水,水开加入适量盐和橄榄油,放入意大利面,面煮熟捞出过凉水 ,盛进大的容器里在面上倒进适量橄榄油拌匀,待用
2/4. 洋葱切丁,大蒜切碎,蕃茄去皮切块
3/4. 炒锅烧热倒适量橄榄油,油热放洋葱丁、大蒜煸香,加入牛肉馅,牛肉炒至断生,加入蕃茄块,炒到蕃茄出汤,加入蕃茄沙司,炖至酱料浓稠,最后放入盐和黑胡酱,出锅
4/4. 将炒好的酱淋在意大利面上,这道美食大功告成啦
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、增长肌肉等功效;可与鸡腿菇、姜、香菇搭配;与栗子、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;