| egg nest 蛋巢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | egg nest 蛋巢热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于柔道10分钟消耗的热量...600 | |||||
egg nest 蛋巢的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、盐（适量）、芝士粉（个人爱好哈）（适量）
1/8. 烤箱预热220°C
2/8. 分离蛋白蛋黄。 蛋白放入无油无水的打蛋盆中，加少量盐。用打蛋器由低速到高速打发
3/8. 打发到图中所示的干性发泡状态。就是提起打蛋器头， 有尖角出现~~~~
4/8. 需要蛋白有芝士味道的TX可以在打好后的蛋白中加入芝士粉， 小心的混匀。 尽量避免消泡哦。
5/8. 混合好之后的状态， 避免消泡哦！
6/8. 蛋白小心的舀到垫有烘焙纸的烤盘上， 稍加整理， 让蛋白看起来像鸟巢~~~ 云朵~~~ O(∩_∩)O~中间要留小窝给蛋黄用哦~~~放入烤箱中3分钟取出~~~~ 蛋白只能在烤箱中3分钟哦~~~ 让它成型~~
7/8. 3分钟后取出蛋白， 把蛋黄小心地放入蛋白的小窝里~~~~ 继续放入烤箱3分钟~~~
8/8. 3分钟后.... 叮~！！ 搞定~~~ 可爱吧？ O(∩_∩)O~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效；可与明虾、银鱼、牡蛎 搭配；与雪莲果、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- egg nest 蛋巢热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克