| 辣白菜火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1632克 | 辣白菜火锅热量/卡路里3160千卡 | |||
 热量3160千卡，相当于乒乓球790分钟消耗的热量...240 | |||||
辣白菜火锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（宗江府）（半袋）、老豆腐（适量）、金针菇（适量）、香菇（适量）、鱼豆腐（适量）、虾饺（适量）、年糕（适量）、拉面（等爱吃的菜菜）、五花肉（适量）、生姜（数片）、韩式辣酱（适量）、豆瓣酱（适量）
1/2. 锅底加橄榄油，放入五花肉煸香，放入辣白菜同炒3-5分钟，加入一大碗水，煮开，放入生姜片，韩式辣酱一匙和韩式豆瓣酱一匙。
2/2. 中火煮10分钟，加入菜菜们边煮边吃吧。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、预防佝偻病等功效；可与马蹄、鸡腿、豆腐搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、活血行气等功效；
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营养信息
- 辣白菜火锅热量3160 千卡
- 脂肪65.73 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠870.3 毫克
- 钙219 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾612 毫克