糖油粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 194克 | 糖油粑粑热量/卡路里700千卡 | |||
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1/10. 预备好糯米粉,适量的饮用水。
2/10. 水少许,少许滴一边加入糯米粉中一边揉,揉成像【汤圆】般的团即可。
3/10. 搓成条状,再切成粒粒的剂子。
4/10. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。(放湿布上不会粘住,容易拿起放入锅中)
5/10. 锅中放油遮住底部,开火中温热度。
6/10. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。(倒掉多余的油)
7/10. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。(不要煮沸,以免变苦)
8/10. 把糖水倒入锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让每个粑粑都沾有糖汁。
9/10. 煮至糖水略收干即可。
10/10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾暖胃、补血等功效;可与百合、枣、香瓜搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;