| 玫瑰造型香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 111千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 546克 | 玫瑰造型香蕉蛋糕热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于打牌1270分钟消耗的热量...90 | |||||
玫瑰造型香蕉蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、泡打粉（5毫升）、牛奶（30克）、小苏打（2.5毫升）、香蕉（125克）、砂糖（60克）、红糖（35克）、鸡蛋（2个）、黄油（100克）
1/8. 找一个干净的盆，保证无水无油，将鸡蛋打入到盆中。
2/8. 在鸡蛋中加入砂糖和红糖，用电动打蛋器高速打发。
3/8. 鸡蛋要打到非常浓稠的状态，蛋液缓缓滑落，并能在蛋液上画出花纹不会马上消失。
4/8. 把黄油加热熔化成液态加入到鸡蛋液中，黄油的温度不要太高，略高于40度最好。
5/8. 加入牛奶搅拌均匀。
6/8. 面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入到蛋糕糊中。
7/8. 最后拌入香蕉，制作成香蕉蛋糕糊。
8/8. 香蕉蛋糕糊倒入模具中，放进预热好的烤箱180度，上下火烤15分钟左右。再关掉上火用下火烤15分钟左右。一茶烤30分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与红枣、杨梅、红糖相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、滋养肌肤等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热、解酒毒等功效；可与冰糖、川贝母、燕麦片搭配；与红薯、芋头、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰造型香蕉蛋糕热量1905 千卡
- 脂肪113.14 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物339.44 克
- 钠27602.5 毫克
- 钙508 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾946 毫克