| 凉拌紫晶藻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 凉拌紫晶藻热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于编织49分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌紫晶藻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫晶藻（适量）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、红椒（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/4. 用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次，洗净紫晶藻中的沙子，然后沥干水份。
放置约15~20分钟，待表面水分被吸收。
2/4. 辣椒油、味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。
3/4. 白菜、胡萝卜、黄瓜切丝
4/4. 将紫晶藻、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入碗中，倒入调料汁拌匀即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、解热除烦等功效；可与田螺、五花肉、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、促进消化等功效；可与菠菜、莴笋、卷心菜搭配；与山药、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、降血糖等功效；可与墨鱼、醋、鱿鱼搭配；与芦柑、枇杷、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫晶藻热量173 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物18.88 克
- 钠266.9 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾395 毫克