灵芝猪手汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
总量 | 374克 | 灵芝猪手汤热量/卡路里336千卡 | |||
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1/5. 猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干;
2/5. 莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干
3/5. 砂锅中放水,倒入飞水后的猪手
4/5. 倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒,
大火烧开,转小火炖1小时
5/5. 将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、降血糖等功效;可与银耳、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、养血补益等功效;可与黄鳝、皮皮虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;