| 陈皮排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 495克 | 陈皮排骨热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于雪地摩托374分钟消耗的热量...210 | |||||
陈皮排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、陈皮（20克）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蒜、（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜片（适量）
1/3. 排骨斩件洗净，以盐、糖和料酒拌匀腌制备用。
2/3. 陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分，保留泡陈皮的水。
3/3. 开锅下油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与冬瓜、紫菜、红薯搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、帮助消化、降逆化痰等功效；可与厚朴、神曲、生姜搭配；
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营养信息
- 陈皮排骨热量1310 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠65.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾460 毫克