| 巧克力酱杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 山核桃 | 克 | 89千卡 | 596千卡 | 7.9克 | 50.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 巧克力酱杯子蛋糕热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于乐队演奏309分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力酱杯子蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、葡萄干（10克）、蔓越莓干（10克）、盐（1/4勺）、山核桃（15克）、泡打粉（半小勺）、低筋面粉（100）、牛奶（60克）、巧克力酱、（适量）、砂糖、（50克）、鸡蛋（1个）
1/9. 油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅
2/9. 分3次加入鸡蛋液，继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
3/9. 搅打完的黄油是膨松的状态，不会油水分离。
4/9. 将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里
5/9. 用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到面粉全部湿润，成为均匀的蛋糕面糊。
6/9. 加入巧克力酱拌匀
7/9. 再加入蔓越莓干、葡萄干，拌匀
8/9. 最后加入山核桃拌匀
9/9. 将蛋糕糊倒入纸杯，把纸杯放入预热好的烤箱，185度，烤30分钟左右，表面金黄即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防止冠心病、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、枸杞、橙子搭配；与螃蟹、龟、白开水相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
山核桃的热量596千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有缓解疲劳、美容、健脑防老等功效；可与杏仁、枣、红枣搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力酱杯子蛋糕热量1235 千卡
- 脂肪165.19 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物328.96 克
- 钠10700.9 毫克
- 钙596 毫克
- 铁19.58 毫克
- 钾1532 毫克