| 白果排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 574克 | 白果排骨汤热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于修建房屋261分钟消耗的热量...330 | |||||
白果排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白果（适量）、排骨（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。
2/4. 将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
3/4. 转小火炖排骨。
4/4. 当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有温肺益气、缩小便、益脾等功效；可与山药、大米、栗子搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与茄子、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果排骨汤热量1434 千卡
- 脂肪22.08 克
- 蛋白质22.62 克
- 碳水化合物39.3 克
- 钠51.5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾784 毫克