| 金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 513克 | 金玉满堂热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于板球48分钟消耗的热量...300 | |||||
金玉满堂的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、青豆仁（适量）、鸡蛋（2个）、南瓜（2个）、盐（适量）、淀粉（适量）、高汤（3碗）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/5. 虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟
2/5. 南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜，放入微波炉里高火叮铛4分钟
3/5. 将高汤3碗烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮熟
4/5. 鸡蛋直接打入汤内，加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油
5/5. 装入南瓜盅里即可
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强性欲、提高性欲等功效；可与紫菜、龙须菜、海马搭配；与南瓜、西瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与西红柿、小米、干辣椒搭配；与柿子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与牛腩、五花肉、枣（鲜）搭配；与皮皮虾、虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂热量242 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克