| 甜椒蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 甜椒蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于现代舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
甜椒蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大甜椒（一个）、鸡蛋（一个）、香菇（一朵）、香葱（一根）、花生油（1毫升）、盐（适量）
1/9. 准备好所需原料。
2/9. 甜椒清洗沥水，在接近头部的地方切一个圈。
3/9. 打开椒头，去除里面的辣椒子备用。
4/9. 葱洗净切碎，香菇洗净去蒂切碎备用。
5/9. 鸡蛋打碗内，放一点盐。
6/9. 在蛋液内加入油和香菇搅拌均匀，加适量水再搅匀。
7/9. 把搅匀的蛋液倒入甜椒内，盖上盖子。
8/9. 把甜椒放在蒸锅内隔水蒸5分钟。甜椒底部不平的话可以用筷子或者勺子垫一下。
9/9. 蛋蒸到两分钟时把上面的甜椒盖拿出来，继续蒸2分钟后撒上葱花再蒸1分钟即可。）此菜需现做现吃，冷了影响口感和色泽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与牡蛎 、洋葱、玉米搭配；与糖精、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜椒蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克