| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1224克 | 粉蒸肉热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于搬东西955分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、米面（适量）、土豆（适量）、红薯（适量）、南瓜（适量）
1/4. 五花肉切片，用生抽，盐，葱末，姜末，料酒，胡椒粉等腌半小时
2/4. 锅中放油，大米面小火炒，至金黄色盛出备用
3/4. 将炒好的米面混合到腌好的五花肉中
4/4. 大碗底码上红薯块，土豆块，南瓜块，将调好的五花肉盖在上面。上锅蒸，约半小时。端出，开吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、美容等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效；可与猪小排、芹菜、大米搭配；与鸡翅、西红柿、海蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与排骨、红枣、虾皮搭配；与油菜、上海青、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2387 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠84.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾678 毫克