| 香菇炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 241克 | 香菇炒西芹热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于溜旱冰28分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇炒西芹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（半棵）、干香菇（6朵）、食用油（2汤匙）、盐（适量）、鸡精（少许）、麻油（少许）
1/7. 西芹洗净后，横向切成三段，竖向切成丝，放在沸水中焯烫2分钟，捞起后过凉水。干香菇用开水泡发，在泡发香菇的水中加一些白糖，这样泡出来的的香菇更香醇。香菇完全泡软后切成片。
2/7. 加热油温后，先将香菇煸炒一下。
3/7. 再放入焯烫好的西芹一起翻炒一分钟。
4/7. 加入适量盐调味。
5/7. 再加些鸡精提味。
6/7. 最后淋上少许麻油便关火。
7/7. 装盘上桌，一道清爽脆嫩的西芹香菇可以享用咯。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、预防高血压、健胃等功效；可与西红柿、墨鱼、牛肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、抗癌、益胃和中等功效；可与草鱼、木瓜、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇炒西芹热量212 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物78.53 克
- 钠267 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾1673 毫克