| 银杏果酱鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 杂菜 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 总量 | 546克 | 银杏果酱鸡丁热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于有氧拳击操47分钟消耗的热量...600 | |||||
银杏果酱鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（半个）、鸡胸肉（150克）、银杏（25颗）、杂菜（100克）、淀粉（适量）、白糖（1汤匙）、盐（1匙）、料酒（1汤匙）、万字酱油（2小勺）
1/8. 鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中。
2/8. 土豆去皮洗净切成丁，流水冲去外表淀粉。
3/8. 锅中适量水烧开，放入土豆和杂菜。
4/8. 调入半匙盐，将土豆和杂菜焯熟。
5/8. 捞出沥干水放入盘中备中。
6/8. 锅中少许油，7分热，倒入鸡丁。
7/8. 快速煽炒至鸡肉变色。
8/8. 倒入土豆和杂菜，翻炒数下。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、和中养胃等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、补精等功效；可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配；与兔肉、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 银杏果酱鸡丁热量474 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物28.96 克
- 钠186.1 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾971 毫克