| 香煎小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 389克 | 香煎小土豆热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于上下蹲87分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎小土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、葱（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 土豆去皮切小块，我喜欢用勺子挖土豆，这样比较有味道，葱蒜切好备用
2/4. 土豆盖上保鲜膜上锅蒸，15到20分钟，土豆无硬心即可
3/4. 锅内放油，蒜末下锅爆香，调小火后将土豆放进去翻炒，要注意勤着翻动，以防止糊锅，调入酱油、盐和五香粉
4/4. 至土豆两面金黄即可出锅，撒上孜然粉和芝麻，再当上葱花和干辣椒
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、肥牛搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效；可与肥瘦牛肉、猪红、洋菇搭配；与熏干、豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、挡辐射、减肥等功效；可与苦瓜、卷心菜、羊排搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎小土豆热量349 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物74.5 克
- 钠19.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1567 毫克