| 凉拌香辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 648克 | 凉拌香辣土豆丝热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于垒球89分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌香辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1粒）、葱花（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、幼糖（适量）、香米醋（适量）、香油（适量）、鸡精粉（适量）、盐（适量）
1/5. 土豆去皮切薄片，再切成丝，用青水清洗2遍去其澄粉再用清水浸着防止变黑。
2/5. 锅中烧开水，放下土豆丝，水再微滚时即捞起过冰水。
3/5. 红辣椒切跟土豆一样的丝，青葱和香菜切幼末。
4/5. 土豆丝沥干水份，放下青葱末，香菜末，辣椒丝和调味料拌匀。
5/5. 开胃滴【凉拌香辣土豆丝】
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、减肥等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与排骨、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进消化、促消化等功效；可与羊肉、花菜、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香辣土豆丝热量357 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质5.67 克
- 碳水化合物31.42 克
- 钠271.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾848 毫克